KIT BIOPRODUCCIÓN DE ENZIMAS (FORMATO 2 GRUPOS)

OBJETIVO

Estudiar la capacidad de determinados microorganismos para la bioproducción de enzimas de interés en la industria biotecnológica, como la fabricación de biodetergentes, producción de alimentos, enzimas de interés en sanidad, medioambiente y en la industria biotecnológica.

Detectar cualitativamente los enzimas: amilasas, proteasas, celulasas y beta-galactosidasa.

NIVEL EDUCATIVO

4ESO, 1-2 Bachiller, Ciclos Formativos, Universidad.

TÉCNICAS

Cultivo microbiano y detección cualitativa de la producción de los diversos enzimas

DURACIÓN DEL EXPERIMENTO

2 sesiones prácticas de 50 min.

CONTENIDO DEL KIT

Contiene dos puestos de trabajo con todo el material necesario para la realización de los experimentos: gradillas, material para la inoculación microbiana, medios de cultivo, reactivos para detectar la bioproducción de enzimas y contenido general.

Además contiene un CD-Rom interactivo:
- Organización y componentes del kit
- Objetivos y Fundamento
- Mapas conceptuales
- Protocolos de trabajo
- Resumen de resultados y conceptos desarrollados durante el experimento
- Actividades autoevaluables
- Versiones imprimibles para el profesorado y alumnado

Recomendado para: aulas de hasta 12 estudiantes.

ACCESORIOS REQUERIDOS Y NO INCLUIDOS EN EL KIT

No se requiere ningún accesorio adicional.

EQUIPAMIENTO NECESARIO

Cámara frigorífica, estufa de cultivo, autoclave (opcional).


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